MG动画视频制作的质量鉴别可以从以下几个方面进行：

1. 细节处理：观察动画的分镜设计与镜头语言是否合理，包括动画风格、色彩搭配、场景构图等是否协调统一，以及镜头运动是否流畅，转场是否自然。
2. 动画流畅度和画质：注意动画中人物和物体的移动是否流畅，避免卡顿或不连贯的现象。同时，画质应清晰，色彩鲜艳，避免像素化等问题。
3. 角色设计与绘画风格：评估角色的造型、服装、面部表情等是否精心设计，是否与故事情节相符合。绘画风格是否独特，能否吸引观众也是评判质量的重要标准。
4. 音效配音：音效和配音应与画面协调一致，能够富有表现力地传达出动画中的情感和信息。配音应咬字清晰，断句自然，音色风格与动画相匹配。
5. 美术风格：好的美术风格应该根据动画的主题和内容来选择合适的配色方案和物件造型，能够体现出动画的氛围和特色。

综上所述，鉴别MG动画视频制作的质量需要综合考虑细节处理、动画流畅度和画质、角色设计与绘画风格、音效配音以及美术风格等多个方面。只有这些方面都达到一定的水平，才能制作出高质量的MG动画视频。

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